特种野猪仔猪黄白痢病原菌的分离鉴定及流行病学调查被引量：1

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摘要随着人们生活水平的提高,肉类制品的品质安全、绿色、营养成为人们的追求,健康绿色的畜禽食品是未来的消费趋势。特种野猪养殖业正是适应了这一趋势迅速发展起来,并不断得到完善。特种野猪肉香味很浓,具有“野味”的特色,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,野猪后腿肉的脂肪只有家猪的50%,

作者孙秋艳

机构地区山东畜牧兽医职业学院

出处《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 北大核心 2015年第6期90-92,共3页

关键词特种野猪仔猪黄白痢流行病学调查肉类制品肉香味消费趋势后腿肉仔猪黄痢发病仔猪仔猪腹泻病

分类号 S858.28 [农业科学—临床兽医学] S858.651 [农业科学—临床兽医学]

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