保健食品的特定功能

何为保健食品 保健食品的蓬勃发展是社会进步的必然，也是人类渴求健康长寿的需要。但消费者对保健食品与食品的界限、保健食品与药品的界限常常不清楚，而二者无论从理论上还是在实践中都有着显著区别。《食品卫生法》将保健食品界定为“具有特定保健功能”的食品，根据这一界定，原卫生部在《保健食品管理办法》中对保健食品给出的定义是：“适用于特定人群食用、具有调节机体功能、不以治疗为目的的食品。”