我家的“百变”早餐

早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%。经过一夜睡眠,孩子的身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。然而,由于早上时间紧张,有些父母让孩子不吃早饭就冲出家门,在汽车尾气和灰尘中啃咬着路边刚买的油条、蛋饼,这对身体只有弊而无利。为人父母,每天早起一刻钟,给自己和孩子准备一顿良好的早餐,这应是每天的＂必修课＂。