冰箱抗氧化保鲜专利技术分析

食物保鲜程度是冰箱性能的一个重要指标,而抗氧化保鲜是冰箱保鲜最为重要的方法之一。该文通过对冰箱抗氧化保鲜领域专利文献的收集、标引和梳理,分析了该领域专利申请变化趋势,并对其进行了技术主题的拆解,重点选取了专利申请量较大,技术发展较为成熟的真空低压法抗氧化技术分析其技术路线演进。