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哪里吃意大利手工面?

Best Hand-made Pasta Fresca
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摘要 Pasta作为一个阴性名词,也许本质上就是一个需要甜言蜜语宠爱呵护的女人,尤其是身处意大利这么一个对美食与美女同样热衷的同度。那个酷酷的留着小胡子的意大利大叔,煞有其事地说:对待面团要像对待女人一样灵巧轻柔,千万不能使用蛮力、重手重脚。
出处 《沪港经济》 2015年第6期120-125,共6页

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