活色生香话“国菜”

国菜是一种饮食文化与民风民情的展示,不同国家和民族文化背景不同,饮食习俗也千差万别,所有各国的国菜也因地因民族而异,五彩缤纷,在一定程度上也就成了一个国家的标志。 丹麦＂魔鬼太阳＂丹麦的国菜就是用生牛肉制成肉泥,上面放一个生蛋黄,与肉搅匀,用汤匙挖下来一口一口吃掉,这道有名的菜就叫＂魔鬼太阳＂,身价不菲。