健康饮食成新兴国家“奢侈品”

【英国汤森路透基金会网站5月11日报道】经济学家11日称,在蔬菜价格飙升、高脂含糖垃圾食品价格走低的新兴市场国家,健康饮食已成为昂贵的奢侈品。研究人员在首个针对新兴经济体的此类研究中发现,从1990年到2012年,巴西、中国、韩国和墨西哥的水果和蔬菜价格上涨91%,而过度加工的即食产品的价格则下降20%。