对黄羽肉鸡产业可持续发展的一点思考被引量：4

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摘要我国肉鸡生产和消费量位居世界第二位,鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰蛋鸡。其中,黄羽肉鸡是指肉用地方鸡品种及含有地方鸡血缘的肉用培育品种和配套系。2010年,我国肉鸡存栏34.3亿只,其中黄羽肉鸡18.2亿只,占比53.1%;肉鸡出栏107.5亿只,其中黄羽肉鸡出栏40.6亿只,占比37.8%。黄羽肉鸡产业是我国传统特色产业,近年来发展迅速,为加快畜牧业结构调整、

作者张桂香

机构地区全国畜牧总站

出处《中国畜牧业》 2015年第11期36-37,共2页 China Animal Industry

关键词黄羽肉鸡肉鸡产业可持续发展畜牧业结构调整地方鸡品种肉鸡生产白羽肉鸡鸡肉产品

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

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