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美食大拼盘

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摘要 生活中,食用哪些食品更有利于人体健康,作者过研究后,建议肉类可辅助多食羊肉,果蔬可根据季节和人体所需,多食一些强身健体和营养丰富又适合人体需求的水果、蔬菜,现作部分推介。与羊有关的美食羊肉滋补,羊肉有助于保持健美体形。羊肉是理想的肉碱来源,这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞"烧"掉人体多余的脂肪。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。
作者 高峰
机构地区 中国科学院
出处 《粮食问题研究》 2015年第3期49-52,共4页 Grain Issues Research
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