甜菜碱和无机硫对绵羊的生长性能及毛纤维生长的影响

含硫氨基酸对于羊的生长、产奶及毛纤维生长是必不可少的，通常被作为第一限制性氨基酸。角蛋白纤维在富含硫氨基酸的表皮组织中生长起来。含硫氨基酸实用性能影响羊毛纤维的生长速率和硫含量。甜菜碱是一种有效的甲基供体，它在蛋氨酸代谢过程中通过提供甲基给同型半胱氨酸来合成蛋氨酸。反刍动物能够利用富含无机硫的食物合成含硫氨基酸，而且大多数的瘤胃细菌能够利用无机硫来满足它们生长的需求。本研究的目的是探讨补充甜菜碱和无机硫（作用主要是提供甲基和含硫氨基酸）能否提高母羊和羊羔的生长性能及羊毛纤维生长。实验分3个实验组（包括补充甜菜碱、补充无机硫、混合补充甜菜碱和无机硫）和1个对照组，每组处理有5个重复。实验结果表明混合补充甜菜碱和无机硫提高了母羊干物质的摄入量（P〈0．05）。混合补充甜菜碱和无机硫提高了母羊羊毛的生长速率、羊毛产量、纤维长度以及羊毛中的硫浓度，同时降低了羊毛脂含量和羊毛黄度（P〈0．05）。羊毛生长速率、羊毛产量、纤维直径、纤维长度、纤维强度、羊毛硫浓度、羊毛脂和纤维百分比在羊羔的各组处理间没有差异（P〉0．05）。混合补充甜菜碱和无机硫提高了母羊的血浆蛋氨酸含量（P〈0．05）。血浆蛋氨酸含量在羊羔的各组处理中没有差异（P〉0．05）。由此可得：混合补充甜菜碱和无机硫具有改变母羊羊毛特质的潜力，而对羊羔的生长及羊毛纤维生长没有任何影响，两者混合补充具有优越性。