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农特企业如何从区域走向全国被引量：1

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摘要诸如河南滑县的道口烧鸡、德州扒鸡、山西平遥牛肉、烟台喜旺卤肉、河南商丘的长领炒货,以及焦作的怀山堂的铁棍山药等农特产品在一个区域做得风生水起是常见的现象.但这些农特企业一直没有找到走向全国的基本路径,大多数农特企业只能是长期偏安一隅,要么逐步消亡,要么成为侏儒型企业.

作者杨永华

机构地区观峰智业集团

出处《农村农业农民（下半月）》 2015年第6期44-45,共2页 Country Agriculture Farmers

关键词企业道口烧鸡德州扒鸡河南牛肉卤肉侏儒

分类号 TS251.67 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农村农业农民（下半月）

2015年第6期

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