期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
这些酸奶的食用禁忌不科学
原文传递
导出
摘要
近年来,消费者对酸奶的接受度越来越高,这得益于酸奶给人们健康带来的诸多好处。但是,近期在网络上也有一些关于食用酸奶的争议,酸奶甚至被认为是有诸多禁忌的危险食物之一。
作者
王海琳
范志红
机构地区
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《消费指南》
2015年第6期34-35,共2页
Consumer Buying Guide
关键词
加糖
饥饿感
接受度
乳制品工业
一杯牛奶
疾病风险
数据综合
亚硝胺类
胃酸过多
蛋白质含量
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
张英.
亚硝酸盐在肉制品中的作用及其替代物的研究现状[J]
.江苏调味副食品,2012,29(6):22-24.
被引量:15
2
陈丹丹,张霞,丁红梅.
食品中N-亚硝胺类测定国标方法的改进[J]
.中国食品工业,2011(4):38-39.
3
范志红.
酸奶能预防糖尿病吗[J]
.今日中国,2015,0(6):76-76.
4
范志红.
酸奶酸奶能预防糖尿病吗[J]
.饮食科学,2015,0(6):13-13.
5
彭文.
资讯[J]
.百科知识,2017,0(2):8-9.
6
杨冬梅.
食油的食用禁忌[J]
.食品科技,1995,20(3):34-34.
7
刘敏.
带你了解水果的食用禁忌[J]
.中国食品,2016,0(13):134-135.
8
什么样和酸奶不能喝[J]
.四川食品与发酵,2007,43(2):8-8.
9
李勇,董翠芳.
酸奶生产过程中的关键控制点及影响酸奶品质的因素[J]
.中国奶牛,2008(3):44-47.
被引量:8
10
师骏华.
食用酸奶的好处及影响酸奶品质的原因[J]
.中国奶牛,1999(1):53-54.
被引量:2
消费指南
2015年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部