提高食品微生物检验质量的建议

近些年来随着人们生活水平的提高,人们的目光从吃什么转移到了怎样吃,即吃什么才健康,这显示的是人们对于食品质量安全问题的重视。由于当前食品的种类繁杂,而且环境的变化使得各种新型微生物层出不穷,在这样的环境背景下,如何提高食品微生物的检验质量,具有重要的现实意义。本文将简述微生物检验的主要内容及检验的特点,分析我国食品微生物检验中存在的问题,并根据这些问题提出相应的解决办法,希望对我国食品微生物检验行业有所裨益。