以夏之名 致敬传统

这组由年轻厨师陈笑立制作的夏季菜非常多元化，既有传统菜式的改良版，也有厨师的即兴发挥。陈师傅在碌材料和调料的选择上不拘一格，随性自由，菜品风格也透露出现代厨师见多识广的特点。