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食无定式,味道制胜
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摘要
川菜下饭。勿庸置疑,本组菜品更是典型的佐饭小菜,咸鲜并具,香辣适口,味道同样多变,小吃、菜点合一,熟制冷食,怪味小炒,农家土菜,尽显混搭食潮。
作者
石榴木
出处
《中国烹饪》
2015年第6期104-107,共4页
Chinese Cuisine
关键词
味道
定式
川菜
小菜
菜品
小吃
菜点
冷食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2015年 第6期
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