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由腊肉想起客家人与潮州人

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摘要 到汕头,郑宇晖先生请饭,一行人去了广海大厦里的东海酒家。汕头的朋友说,这是汕头潮州菜的顶尖食府,在这里可以吃到正宗的潮州菜。郑宇晖安排了一些传统的潮州菜,虽然没有什么名贵食材,但是各个都有滋有味,大家吃得很开心。
作者 董克平 郑莉
机构地区 美食专栏
出处 《中国烹饪》 2015年第6期124-124,共1页 Chinese Cuisine
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