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“满汉全席”解疑
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摘要
如今,提起满汉全席,那简直是家喻户晓。但近年来有人发表《满汉何来全席》一文,说满汉全席是“老虎闻鼻烟——没影儿的事”,“满汉全席与史无证,不过是‘拉大旗作虎皮’的作品”,“全然不可信”,还“引据”说“满汉全席这一名称来源于一段相声”,相声段子叫《报菜名》,“传来传去竞被讹称为满汉全席”。
作者
吴正格
任林国
出处
《中国烹饪》
2015年第6期128-129,共2页
Chinese Cuisine
关键词
满汉全席
名称来源
老虎
相声
菜名
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2015年 第6期
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