血糖负荷饮食教育对2型糖尿病患者代谢指标及氧化应激的影响

目的探讨基于血糖负荷概念的饮食教育对2型糖尿病患者代谢指标及氧化应激的影响。方法选取2型糖尿病患者110例，按数字表法随机分为观察组54例与对照组56例，观察组采用基于血糖负荷概念的食物交换份法进行糖尿病饮食教育，对照组采用传统的食物交换份法进行糖尿病饮食教育，观察两组患者代谢指标及氧化应激方面的变化。结果两组干预前血压、血糖及脂质代谢差异均无统计学意义。干预后，对照组收缩压、舒张压、糖化血红蛋白、空腹血糖、总胆固醇分别为（137．17±12．47）mmHg、（81．37±8．21）mmHg、（7．74±0．83）％、（8．30±1．32）mmol／L、（5．15±0．60）mmol／L，观察组收缩压、舒张压、糖化血红蛋白、空腹血糖、总胆固醇分别为（133．33±8．92）mmHg、（69．83±6．79）mmHg、（7．14±0．13）％、（6．76±1．13）mmol／L、（4．60±0．57）mmol／L，两组干预前后差异均有统计学意义（对照组：t=4．365、5．535、6．890、5．209、4．041，均P〈0．01；观察组：t=6．441、8．770、11．621、7．782、4．925，均P〈0．01），两组干预后差异有统计学意义（t=3．879、3．136、3．438、2．973、3．158，均P〈0．05）；干预后，对照组同型半胱氨酸、还原型谷胱甘肽、超氧化物歧化酶分别为（3．18±0．74）ixmol／L、（73．90±3．92）U、（58．35±7．16）U／mL，观察组分别为（2．64±0．85）μmol／L、（77．90±4．60）U、（66．80±9．17）U／mL，两组干预前后差异均有统计学意义（对照组：t=5．382、－8．995、－10．948，均P〈0．01；观察组：t=6．842、－9．193、－11．213，均P〈0．01），观察组改善程度优于对照组（t=2．453、2．874、2．921，均P〈0．05）。结论基于血糖负荷概念的饮食教育能够有效改善2型糖尿病患者代谢指标及氧化应激状态。