摘要
百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。盐,与每个人的生活息息相关。食盐专营是国家为了消除碘缺乏病、提高全民族智力和身体素质而采取的一种食盐经营方式,从几年的实践看,由于受到国家政策的保护,食盐专营机制僵化,整个行业活力不足,在实现社会效益的同时,盐行业本身并没有取得突飞猛进的发展,面对国内人民生活水平的逐步提高以及对食盐需求日益多样化的局面,盐业显得力不从心。从根本上讲,食盐专营运作方法不够科学,管理体制存在缺陷。那么,盐业如何健康持续地发展,食盐专营工作如何适应社会主义市场经济发展的需要,食盐专营的体制创新是值得我们研究和重视的问题。
