论我国食品企业危机公关中的媒体策略——以蒙牛黄曲霉素事件为例

随着社会的发展,人们的生活水平的提高,对食品质量安全的要求越来越高。但近几年食品安全问题的频频出现,加之媒体的大肆曝光,使得食品企业面临着前所未有的困境。本文以2012年蒙牛黄曲霉素事件为例分析我国食品企业危机公关在应对媒体方面存在的通病。针对问题,提出了相应的媒体对策,以供中国食品企业进行参考借鉴。