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鸡蛋蛋白中的蛋白质种类及其研究方法 被引量:1

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摘要 随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,消费者对鸡蛋品质的要求越来越高,使得蛋鸡育种工作者把蛋品质性状选育作为工作重点。为了寻找影响蛋品质的主效基因,目前的研究方法是把蛋白中蛋白质的理化特性、基因信息、QTL信息和编码蛋白质的候选基因四者结合分析,实现分子育种与常规育种相结合,完成蛋鸡生产性能持续的遗传改进,加快育种进程,提高经济效益。
出处 《当代畜牧》 2015年第5期33-35,共3页 Contemporary Animal Husbandry
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参考文献29

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