2015年食品发展趋势

从椰糖到大麻菜肴，接下来的主要烹饪趋势反映的是健康、可靠和冒险精神。在斯特林一莱斯集团（Sterling—Rice Group，一家位于博尔德市的咨询公司）发布的2015年趋势预测名单中，复合风味、功能性配料以及对饮食文化和饮食社区的进一步研究都榜上有名。