定远猪品种资源调查

定远猪,属于淮猪的一个类群,是首批被国家农业部列入重点保护名录的地方畜禽遗传资源,也是安徽省第1个国家级的"猪宝贝",体型中等,属于肉脂兼用型品种,具有体质健壮、耐粗饲、抗病力强、屠宰率高、肉质鲜美等特点,中心产区是安徽省滁州市定远县,分布在长江以北和淮河两岸的江淮流域。