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STS教育在高职食品类课程中的渗透初探——以食品营养与健康课程为例
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摘要
通过阐述在高职食品类课程中实施STS教育的内涵,以食品营养与健康课程为例,初步探讨了STS教育在高职课程中的渗透途径,以期提高高职课程的教学效果。
作者
马丽萍
王尔茂
马立丽
机构地区
广东食品药品职业学院
出处
《当代职业教育》
2015年第6期43-46,共4页
Contemporary Vocational Education
基金
广东省教育科研"十一五"规划项目<在高职院校中提升学生科学素养的研究与实践>(项目编号:2010tjk156)的研究成果
关键词
高职
STS
课程
分类号
TS201.4-4 [轻工技术与工程—食品科学]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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