微量元素营养平衡糖尿病饮食疗法研究

目的：评价微量元素营养平衡糖尿病饮食疗法在糖尿病治疗之中的应用价值。方法：对照组纳入糖尿病患者48例，观察组纳入患者47例，前者给予常规饮食治疗，后者在此基础上，着重强调摄入微量元素，分别在治疗前、治疗后检测患者的糖化血红蛋白（HbAlc）、胰岛素敏感指数（IAI）、胰岛B细胞分泌功能指数（HOMA—B）、胰岛素抵抗指数（HOMA—IR）。结果：治疗后，对照组HbAlc、HOMA—B高于对照组，HOMA—IR低于观察组，差异具有统计学意义（P〈0．05）；两组均未见微量元素中毒。结论：在糖尿病饮食治疗过程中，强调均衡饮食，多摄入非精加工食物，提高微量元素摄入量，有助于改善胰岛素功能，增强血糖控制水平。