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谈英国式的饮茶之道

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摘要 茶不仅是英国主要的文明支柱之一,也是爱尔兰、澳大利亚和新西兰等国家重要的文明支柱。更重要的是,喝茶的方法也是人们激烈争论的话题。 下面是我个人的十一条喝茶秘诀,每一条我都视为金科玉律: 首先,应该挑选印度茶或者锡兰茶。中国茶固然有其优点,对这个优点至今我们还颇为赏识——更经济,而且喝茶时无需加牛奶——但是口味不是很刺激。喝完中国茶后,大家并没有觉得自己头脑清醒、英勇有加,或者乐观向上。大家提到“一杯好茶”时,几乎无一例外地指的是印度茶。
出处 《中国国家旅游》 2015年第7期172-172,共1页 China National Travel
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