中山3个家禽屠宰场预计日屠宰能力超5万

广东省中山市石岐区和东区将试点取消活禽经营交易，实现家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。从市食安委获悉，目前，中山市3个活禽批发市场的屠宰区正在扩建，屠宰区建筑面积超过4000平方米，将建成不少于40个屠宰间。预计试运行期间，3个屠宰区日均屠宰能力可达到5万只以上。从6月8日开始，市食安委将通过微信平台免费派发80O0份生鲜鸡。