第一代马铃薯主食产品在京上市

2015-06-01，由中国农业科学院农产品加工研究所研制、海乐达食品有限公司生产的首批第一代马铃薯主食产品--30％马铃薯全粉馒头在北京上市销售。据加工所薯类科研团队首席科学家木泰华研究员介绍，马铃薯营养丰富，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。此次上市的马铃薯馒头既具有马铃薯特有的风味，又保留了小麦原有的麦香风味，营养更丰富、更均衡、更健康。