摘要
为提升我国食品物理加工技术及装备水平,探讨其在食品产业转型升级中的应用前景,交流食品物理加工领域技术创新的新趋势、国际发展前沿及产业化发展,5月15日,科技部中国农村技术开发中心、中国食品科学技术学会和“中国农业科技导报》杂志社作为支持单位,由江苏大学主办的“2015年食品物理加工技术创新座谈交流会”在江苏大学召开。来自国内外近20家科研院所、高校和企业从事食品物理加工技术及装备研究与开发的相关专家参加了座谈交流会。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期I0003-I0003,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology