摘要
如果你在便利店7-11的饮料柜前驻足一会儿,就会发现饮料市场正在悄然改换天地。以前被碳酸饮料占据的位置,如今被各种功能性饮料取代。海之言、脉动、水动乐、沁柠水……这类饮料的共同点是口味清淡、颜色清淡,包装十足小清新。在人们健康意识越来越强烈的当下,这类"清淡饮料"销量更好,进而成为饮料企业竞相竞争杀入、争抢地盘的市场。
出处
《中国食品学报》
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CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期165-165,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology