牛磺酸(NH_2CH_2CH_2SO_3H)的实验室制备

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摘要牛磺酸是一种含硫的β－氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统及视网膜中含量最丰富的游离氨基酸之一。尽管它在体内不参予蛋白质组成，但却发挥着广泛的生理学作用。牛磺酸可通过提高蛋白质利用率来促进大脑发育及增长智力，它对细胞膜具有保护作用，此外，它还具有抗氧化功能...

作者丁利营王倩

机构地区河南仲景保健药业有限公司河南广播电视大学

出处《河南电大》 1999年第2期25-26,共2页

关键词牛磺酸实验室制备氨基酸

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河南电大

1999年第2期

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