摘要
介绍了脂肪酸在不对称合成中的应用现状及发展趋势，特别是脂肪酸在有机溶剂中的催化拆分反应，以及脂肪酶催化的二次拆分法。
出处
《扬州职业大学学报》
1999年第2期45-49,共5页
Journal of Yangzhou Polytechnic College
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