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果蔬加蜂蜜 健康更美味

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摘要 蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%-80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。
作者 溢彩
出处 《中国果菜》 2015年第5期78-79,共2页 China Fruit & Vegetable
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