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果蔬加蜂蜜 健康更美味
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摘要
蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%-80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。
作者
溢彩
出处
《中国果菜》
2015年第5期78-79,共2页
China Fruit & Vegetable
关键词
蜂蜜
果蔬
美味
健康
营养滋补品
葡萄糖
调味品
蜜腺
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
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