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吃五谷杂粮护夏季胃肠
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摘要
夏季来临,炎热的气候使人体大量排出水分,消化液的生成和分泌减少,胃肠蠕动变弱。建议大家此时可以适量食用一些五谷杂粮,以改善胃肠功能。五谷杂粮是个“大家族”,有籼米、小米、玉米、燕麦、养麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、甘薯等,含有丰富的膳食纤维、维生豪及矿物质,可促进胃肠道蠕动,润肠通便;所含的抗氧化活性物质可清除氧自由基,阻止有害物质吸收,具有解毒、抗癌的功效;还可降低血糖、血脂、血压水平,改善代谢。适当食用五谷杂粮好处多多,推荐几款美食,希望大家不再因夏天而苦。
作者
李纯静
任姗姗
机构地区
不详
北京医院现代营养科
出处
《大众医学》
2015年第7期44-45,共2页
关键词
五谷杂粮
胃肠蠕动
夏季
抗氧化活性物质
清除氧自由基
适量食用
胃肠道蠕动
胃肠功能
分类号
R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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大众医学
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