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五谷史话

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摘要 一、五谷是什么 “谷”是“毂”的简体字,原来是指有壳的:粮食;象稻、稷(ji计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做毂。毂字的音,就:是从壳的音来的。
作者 王国鼎
出处 《齐鲁粮食》 2015年第4期43-46,共4页 Qilu Grain
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