摘要
通过分析四川省和国内食品行业的发展现状,综合企业调研、专家研讨会等结果,对食品生物技术专业的主要岗位群进行能力、工作任务分析,构建以项目课程为主体的课程体系。实现人才培养与人才规格的"无缝"对接,做到人才培养"源于企业,用于企业"。
出处
《四川农业科技》
2015年第6期62-64,共3页
Sichuan Agricultural Science and Technology
基金
全国食品工业职业教育教学指导委员会教学研究与实践项目"高职院校食品专业人才培养模式的改革与创新研究"(编号:SH-040)
