酒店管理国际化人才培养模式的研究与实践

酒店管理国际化人才的培养存在目标内涵不清晰、课程体系结构不完善、实践教学形式不优化和专业教师能力不适应等众多问题。分析现状、查找问题、提出相应对策来对专业的人才培养进行国际化改造,实现课程与岗位标准、教学过程与工作流程、学生实习与就业的无缝对接。