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我国茶叶行业质量调研报告 被引量:2

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摘要 "宁可一日不食,不可一日无茶。"茶叶,作为我国重要的农产品和大宗出口商品,不仅具有较高的经济价值,更以其所代表的独特文化底蕴影响了一代又一代炎黄子孙。茶叶起源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。英国学者艾伦?麦克法兰在他的著作《绿色黄金:茶叶帝国》中说道:"只有茶叶成功地征服了全世界。"茶叶种类多样,根据制作工艺中发酵程度的不同,可分为绿茶、青茶和白茶等七大茶系。
作者 杨丹 郑翌
出处 《质量与标准化》 2015年第5期37-40,共4页 Quality and Standardization
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