毛豆

毛豆就是新鲜连荚的黄豆 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩英的蔬菜用大豆。很多人不知道其实毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。