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王冬 做中国的良心快餐
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摘要
少年丧父的他因生活所迫,摆过地摊、卖过菜,在天安门广场帮人照过相,之后又一头扎进厨房,广拜名师学艺成为特级厨师; 他从一家餐饮小店起步,逐渐发展为“阳阳·中国饭”便民早餐,味道有“锅气”、价格接“地气”,成为社区居民喜爱的品牌;
作者
郝涛
机构地区
《中华儿女》编辑部
出处
《中华儿女》
2015年第13期62-64,共3页
关键词
王冬
特级厨师
中国烹饪
传统美食
餐饮管理
高档品牌
中国传统文化
就餐环境
创业经历
美食文化
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中华儿女
2015年 第13期
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