祛暑清心话丝瓜

“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜，虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。”这是宋代诗人赵梅隐的《咏丝瓜》诗句，寥寥数语便将丝瓜的特点十分形象地描绘了出来。 丝瓜属葫芦科，一年生蔬果。又名天罗絮、蛮瓜、菜瓜、布瓜、天丝瓜等，原产印度，于唐末宋初引进我国，如今广泛种植于大江南北，已成为百姓家中的日常蔬菜之一。