老年人喝橙汁可健脑

美国《每日邮报》网站近日报道，一项研究发现，老年人每天喝橙汁不到两个月就能使记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10％。科学家将这一结果归因于被称为“类黄酮”的化学物质。类黄酮是一种天然物质，在柑橘类水果中含量丰富。