羟基蛋氨酸螯合态铜对奶牛生产性能和血液生化指标的影响

试验选择30头产奶量、泌乳天数、乳成分、胎次及体质量相近的高产荷斯坦奶牛,按配对原则分为3组,每组10头:S组,由硫酸铜(Cu SO4·5H2O)提供12 mg/kg的日粮铜;SM组,由Cu SO4·5H2O和羟基蛋氨酸铜分别提供6 mg/kg日粮铜;M组,由羟基蛋氨酸铜提供12 mg/kg的日粮铜。试验共持续120 d,前20 d为预饲期。结果表明:SM组产奶量(33.76 kg)和4%的乳脂校正奶产量(34.75 kg)显著高于S(28.79和29.25 kg)和M组(31.27和33.25 kg)(P<0.05)。SM组的乳糖率(3.23%)显著低于S(3.36%)和M组(3.29%)(P<0.05);综合采食前和采食后1、2和4 h的血清分析表明:S组血清钾离子(K+)含量(5.34 mmol/L)极显著高于SM(4.13 mmol/L)和M组(4.18 mmol/L)(P<0.01),但SM和M组间差异不显著(P>0.05)。S和M组血清钾离子和铜(Cu)质量浓度变化呈相反趋势,尤其是S组,采食后4 h,各组血清Cu质量浓度均降到最低值,S组血清钾离子最高,显著高于SM和M组(P<0.05)。