优惠券营销的经济应用

在麦当劳、肯德基、必胜客这些快餐店我们会发现一些持有优惠券和不持有优惠券去消费的一些群体,众所周知,那么优惠券到底起到了什么作用,为什么这些快餐店不直接打折而是通过发放优惠券来吸引消费者呢?从经济学的角度分析来看,这些优惠券恰好运用了价格歧视这一理念。