为什么需要转基因食品

WHY WE WILL NEED GENETICALLY MODIFIED FOODS

气候变化使粮食紧缺问题目益严重。转基因技术能帮助解决这个问题。 在爱尔兰，只要夏季的天气一变得潮湿，就会马上出现晚疫病征兆，类似真菌的植物病原体孢子随风飘过绿色的田野，落在马铃薯潮湿的叶面上。2013年，雨水在八月初开始降临。几个星期，晚疫病就袭击了试验田一角的小块马铃薯地，这块试验田位于爱尔兰的农业机构——爱尔兰农业与食品发展部（Teagasc）位于卡洛的总部。