高脂饮食5天身体肌肉即会发生变化

在近期发表在期刊《肥胖症》上的这篇文章里，胡尔韦尔和其他弗古尼亚理工大学的研究人员发现肌肉新陈代谢营养物质的方式会在五天高脂肪饮食后发生改变。这是首项证明这种改变发生得如此迅速的研究。