吃豆类能降低痛风风险

据外媒报道,新加坡国立大学一项最新研究发现,食用黄豆类和荚果类（Legume,包括红豆、绿豆、大豆和豌豆等豆类）食品并不会导致痛风,反而还可能降低患上痛风的风险。而多吃鸡、鱼和虾等肉类和海鲜则会提高患上痛风的风险。据报道,这项研究是新加坡华人健康研究计划的项目之一,共有超过6万人参与研究。