《中国餐饮产业发展报告（2015）》发布把脉行业新常态引导餐饮业理性发展

中国餐饮产业发展大会期间，由中国烹饪协会编辑出版的2015年度《中国餐饮产业发展报告（2015）》（以下简称“报告”）正式发布。作为对餐饮业分析和解读的权威报告，此次报告着重解读经济新常态下餐饮业的发展方向和机遇，以及餐饮业转型升级持续推进大众化消费的特点，对各界人士研究餐饮行业具有重要的参考价值。