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新馆子

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摘要 乐享缤纷 披萨饼底均手工制作 老板本从事金融行业,因酷爱美食,于是索性辞职与妻子一起开了这家小店。披萨是这里的主打,为了保证每一款披萨有劲道的嚼劲和丰富的口感,老板坚持自己揉面制作饼底,每天光做饼底就要花费足足4个小时。黑椒金枪鱼,是老板新推的得意之作。在圆圆的披萨饼底上,老板奢侈的铺了一层厚厚的金枪鱼肉,再撒上玉米粒、青红椒粒和培根。烤过后,浓郁的芝士包裹住所有食材,一口咬下,金枪鱼肉的鲜浸入饼里,玉米与青红椒又增加了其清爽的口感,口感层次分明,让人意犹未尽。
出处 《大武汉》 2015年第9期117-117,共1页
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