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家禽去势技术探讨

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摘要家禽的去势,过去叫净鸡或净鸭.家禽通过去势后,生长快,肉质味道鲜美.长江中下游一带较有习惯,特别是苏南和浙北最为盛行,过去的饲养方式是平养的,后来发展到关养、笼养,其实什么样的养殖方式无所谓,但现在人民群众的生活水平提高了,喜欢吃肉质味道鲜美的放养野生鸡、鸭肉了.

作者陶臻辉蔡新欣金辉

机构地区浙江省临海市畜牧兽医局浙江省临海市双港畜牧兽医中心站

出处《中国畜禽种业》 2015年第1期129-129,共1页 The Chinese Livestock and Poultry Breeding

关键词去势技术家禽长江中下游饲养方式养殖方式人民群众生活水味道

分类号 S857.129 [农业科学—临床兽医学]

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中国畜禽种业

2015年第1期

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